Tour ẩm thực - culinary tour
07/06/2021 - 03:40 PM - 117 lượt xem
Ẩm thực hay nói cách khác là việc ăn uống là những hoạt động không thể thiếu trong mỗi chuyến đi du lịch, là một trong những dịch vụ quan trọng nhất của chuyến đi du lịch cùng với các dịch vụ lưu trú, vận chuyển. Tuy nhiên, ngày nay, ẩm thực không chỉ là hoạt động đáp ứng nhu cầu cơ bản của du khách trong chuyến đi mà còn trở thành mục đích, loại hình và sản phẩm du lịch hấp dẫn du khách, cả khách du lịch trong nước và quốc tế.
Văn hóa ẩm thực là một trong những đặc trưng sinh động và phong phú nhất, kết tinh thành bản sắc văn hóa Việt Nam. Sự đặc sắc của văn hóa ẩm thực Việt Nam thể hiện trong việc sử dụng các nguyên liệu thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên, trong sự tinh tế, cầu kỳ của việc sử dụng gia vị, trong sự giao hòa giữa truyền thống và hiện đại, giữa phong cách, triết lý phương Đông và và phương Tây trong chế món ăn cũng như trong cách trang trí, sắp đặt và thưởng thức món ăn. Ngày nay, nhiều món ăn của Việt Nam như phở, nem, bún chả… đã trở nên nổi tiếng thế giới và ẩm thực đã trở thành một công cụ hữu hiệu để xây dựng và hình thành thương hiệu Việt Nam.
Do đất nước được chia thành ba miền, nên ẩm thực Việt Nam theo vùng miền: Bắc, Trung, Nam cũng tạo ra những nét đặc trưng riêng. Văn hóa ẩm thực khác nhau góp phần làm nên sự phong phú, đa dạng trong ẩm thực Việt Nam. Mỗi vùng miền đều có khẩu vị khác nhau thể hiện qua từng nguyên liệu, cách chế biên, tên gọi của món ăn,…cho đến cách trình bày như thế nào và ăn uống ra sao.
Ẩm thực Việt Nam ba miền
Như đã đề cập ở trên thì theo mỗi vùng miền, ẩm thực Việt Nam sẽ có cách thức nấu nướng và các món ăn mang hương vị khác nhau. Nếu bạn là một tín đồ yêu thích ẩm thực Việt Nam ba miền thì chẳng còn xa lạ với:
Ẩm thực miền Bắc thường sử dụng ít gia vị hơn các vùng miền khác của Việt Nam. Các món ăn miền Bắc có hương vị vừa phải, không quá chua, không nêm ngọt, ít cay và đề cao sự thanh tao, đạm bạc.
Ẩm thực miền Trung khác hẳn hoàn toàn miền Bắc. Linh hồn của ẩm thực miền Trung đề cao vị mặn, cay, ngọt vừa.
Ẩm thực miền Nam Việt Nam là bản hòa tấu của nhiều nền văn hóa ẩm thực trong nước và du nhập biến tấu sáng tạo hơn các món ăn từ nước ngoài. Món ăn miền Nam thiên về vị ngọt nhiều.
  • Ẩm thực miền Bắc Việt Nam
Miền Bắc Việt Nam mang theo một nền văn hóa ẩm thực tinh tế. Người miền Bắc chọn riêng cho vùng miền của họ một hương vị nhẹ nhàng, đôi khi các món ăn có vị chát nhẹ. Tuy nhiên, màu sắc món ăn lại vô cùng bắt mắt.
Các món ăn miền Bắc thường có sự hài hòa về hương vị, thanh đạm nhẹ nhàng không quá cay mặn nồng như miền Trung hay ngọt như miền Nam. Sự hài hòa tròn cách chế biến này chính là nền tảng của sự tinh tế trong ẩm thực miền Bắc. Người miền Bắc cũng coi trọng phong tục tập quán và lưu truyền công thức, kinh nghiệm nấu ăn tích lũy qua nhiều thế hệ.
Tuy rằng ẩm thực của miền Bắc luôn giữ riêng công thức lưu truyền, nhưng không vì thế mà không có sự đổi mới sáng tạo trong món ăn. Thành phố Hà Nội được công nhận là nơi mang tinh hoa ẩm thực miền Bắc một cách toàn diện nhất, từ những món ngon như phở, bún thang, bún chả, cốm làng Vòng, bánh cuốn,…phản ánh đầy đủ từng nét đặc trưng của khẩu vị miền Bắc Việt Nam.
Đặc biệt là món phở, phải nói món phở Hà Nội từ lâu đã quá nổi tiếng. Qua thời gian món phở được biến tấu khác lạ hơn như phở xào, phở chua, bánh phở chiên giòn,…cực kỳ độc đáo và không kém phần ngon miệng. Trong các chuyến du lịch Hà Nội, du lịch vòng cung Tây Bắc hoặc du lịch vòng cung Đông Bắc sắp tới, bạn nên thử trải nghiệm ẩm thực miền Bắc nhé.


Các món ăn đặc sản miền Bắc
  • Ẩm thực miền Trung Việt Nam
Tiếp theo bản đồ du lịch Việt Nam, chính là miền Trung nơi mang trong mình ẩm thực cung đình xưa. Người miền Trung có sở thích ăn cay và mặn. Món ăn thường được trình bày rất bắt mắt, nhìn thấy là đã muốn nếm thử ngay. Điều đặc biệt của văn hóa ẩm thực miền Trung chính là sự dung hòa trong phong cách: ẩm thực cung đình và ẩm thực đường phố.
 
Trong dải đất miền Trung, khi bạn đi tour du lịch di sản miền Trung đến 3 địa điểm là du lịch Huế - Đà Nẵng – Hội An, hãy nên thưởng thức các món ăn nơi đây. Điển hình thành phố Huế - cố đô của triều Nguyễn, triều đại cuối cùng của Việt Nam. Nơi mà các món ăn miền Trung được chế biến cẩn thận, nấu nướng với những kỹ thuật điêu luyện để cho ra món ăn vừa ngon vừa có tính thẩm mỹ cao.
Sự trường tồn tại và phát triển các món ăn cung đình đã tạo cho ẩm thực miền Trung sự đa dạng. Bún bò Huế, mì Quảng, cao lầu, và hàng trăm loại bánh đa dạng như bánh cuốn, bánh bèo,….
 

Các món ăn đặc sản miền Trung
  • Ẩm thực miền Nam
Các món ăn miền Nam có xu hướng đơn giản trong cách chế biến, không quá cầu kỳ phức tạp trong cách nấu ăn của người miền Bắc và miền Trung Việt Nam.
Ẩm thực miền Nam “mùa nào thức nấy” cũng không kém phần đa dạng, phong phú. Do miền Nam Việt Nam, nơi có nhiều sông ngòi được phù sa bồi đắp liên tục nên mang theo nhiều tôm cá. Đặc sắc nhất là mùa nước nổi mùa của cá linh, vì thế du lịch mùa nước nổi tháng 10 hằng năm là dịp tuyệt vời để thưởng thức món lẩu cá linh bông điên điển đậm đà siêu ngon.
Các món ăn miền Nam thiên về vị ngọt, béo ngon nhiều vì được sử dụng đường, nước dừa, cốt dừa và sử dụng nhiều gia vị giúp món ăn đậm đà, hấp dẫn. Các món ăn vùng miền khi du nhập vào miền Nam cũng được sáng tạo hơn so với phiên bản gốc. Tuy nhiên vẫn lưu giữ được bản sắc dân tộc trên bàn ăn của người Việt.
Ví dụ như món phở miền Bắc, sợi phở mỏng nước dùng trong thanh vị. Phở miền Nam có sự biến đổi từ sợi phở dày hơn, nước dùng đục vị đậm đà hơn, ăn kèm nhiều loại rau thơm, giá đỗ.
 
                                                                           Các món ăn đặc sản miền Nam
Bình luận Facebook
Thông tin du lịch
Tour giao lưu học hỏi kinh nghiệm
Chuyến đi nhằm mục đích giúp các thành viên học hỏi kiến thức, kinh nghiệm thực tế, các mô hình, cách làm hay,khoa học tiên tiến,phương pháp mới và hiệu quả trong lĩnh vực họ đang học tập, nghiên cứu và làm việc.Đồng thời là dịp để tăng cường gặp gỡ, giao lưu, kết nối quan hệ thân thiết, tạo tiền đề cho hợp tác song phương lâu dài giữa các đơn vị.
07/06/2021 130 lượt xem
Tour du lịch kết hợp chăm sóc sức khỏe
Đời sống kinh tế càng phát triển, áp lực từ môi trường, xã hội ngày càng lớn dẫn đến nhu cầu được chăm sóc sức khỏe của con người cũng cao hơn. Giờ đây, thay vì tham gia hành trình tham quan, nghỉ dưỡng thông thường, nhiều người có xu hướng lựa chọn những chuyến du lịch kết hợp chăm sóc sức khỏe
07/06/2021 122 lượt xem
Tour Giáo Dục
Du lịch giáo dục được nhắc đến nhiều hơn trong những năm gần đây. Khách du lịch muốn trải nghiệm các điểm du lịch theo một cách mới, bao gồm việc cung cấp kiến thức, sự tương tác giữa du khách và cộng đồng, vừa lồng ghép yếu tố giải trí, thưởng ngoạn, và cả yếu tố “học”.
07/06/2021 119 lượt xem
Tour khám phá mạo hiểm, đạp xe,leo núi hay thể thao
Ngoài các tour du lịch thuần túy thì tour mạo hiểm cũng rất thu hút du khách. Hiện nay có rất nhiều tour mạo hiểm với độ dễ vừa phải phù hợp với khách du lịch ưa một chút gì đó khám phá nhưng ko quá mạo hiểm. Việt Nam với lợi thế địa hình là hệ thống đồi núi đa dạng, mạng lưới sông ngòi chằng chịt, nhiều hang động đẹp hoang sơ, cùng nhiều khu rừng nguyên sinh nhiệt đới, từ lâu đã trở thành một điểm đến hấp dẫn. Hơn nữa, với hơn 3.000km bờ biển trải dài từ Bắc đến Nam cũng góp phần tạo điều kiện thuận lợi cho việc phát triển các loại hình du lịch mạo hiểm. Đó là đi bộ đường dài, leo núi, vượt thác, lặn biển, lướt ván, đua thuyền buồm hay nhảy dù… đầy tính bất ngờ.
07/06/2021 107 lượt xem
Tour tuần trăng mật – Honey Moon Tour
Du Lịch tuần trăng mật hiện nay không còn là khái niệm mới mẻ bởi cặp đôi nào cũng mong ước sẽ có những khoảnh khắc “tân hôn” riêng tư, ngọt ngào, lãng mạn. Và một chuyến đi đến một nơi đẹp đẽ xa lạ, chỉ có riêng hai người chắc chắn sẽ là một hành trình ý nghĩa đầy kỷ niệm đẹp đáng nhớ. Để mang đến cho các cặp đôi một kỳ honeymoon như ý, Lạc Việt Travel sẽ tư vấn cho bạn những tour du lịch tuần trăng mật đầy ý nghĩa yêu thương và lãng mạn.
07/06/2021 171 lượt xem
Tour gia đình – Family tour
Xu hướng du lịch gia đình ngày càng trở nên phổ biến. Các gia đình nhỏ trong một đại gia đình, các gia đình bạn bè cùng cơ quan, cùng sở thích... tự liên kết tổ chức những chuyến tham quan, nghỉ ngơi cùng nhau.
07/06/2021 124 lượt xem
Tour du lịch theo yêu cầu
Du lịch theo yêu cầu là loại hình du lịch đặc biệt cung cấp chương trình tour theo yêu cầu của khách hàng theo sở thích, mong muốn và nhu cầu của mình với chi phí hợp lý và nhiều ưu đãi hấp dẫn
05/06/2021 192 lượt xem
Tư vấn miễn phí
Quý khách hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi theo thông tin bên dưới để được LV Travel tư vấn miễn phí
Mrs.Hạnh Anna
Mrs.Hạnh Anna
0983.096 032
Mrs. Julia Phương
Mrs. Julia Phương
0888.713.289
Mrs. Lý
Mrs. Lý
0989.200.119
Ms Hằng Moon
Ms Hằng Moon
0888.905.286
Chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ bạn 24/7 098 920 01 16 Gửi yêu cầu
Đóng
Đặt tour
Vui lòng điền đầy đủ thông tin theo form dưới đây
Nếu bạn gặp bất kỳ khó khăn nào, xin vui lòng gọi điện cho số Hotline: 098 920 01 16
Thông tin tour
Tên tour
Mã tour
Ngày khởi hành
Ngày về
Giá người lớn
Giá trẻ em (8-10 tuổi)
Giá trẻ em (5-8 tuổi)
Giá trẻ em (2-5 tuổi)
Giá em bé
Thông tin khách hàng
Thông tin đặt tour
Số lượng người lớn (> 10 tuổi)
Số lượng trẻ em (8 - 10 tuổi)
Số lượng trẻ em (5 - 8 tuổi)
Số lượng trẻ em (2 - 5 tuổi)
Số lượng em bé (< 2 tuổi)
Chọn ngày khởi hành khác
Yêu cầu khác
Hình thức thanh toán
Quý khách vui lòng đến trực tiếp văn phòng của công ty để nộp tiền mtặt
 
CÔNG TY TNHH TM VÀ DU LỊCH LẠC VIỆT
Tầng 06, tòa nhà VTC Online, số 18, phố Tam Trinh, Phường Minh Khai, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Thông tin tài khoản ngân hàng:
1. Tài khoản công ty ( VAT):
Chủ tài khoản: Công ty TNHH Thương Mại và Du Lịch Lạc Việt
Số tài khoản: 111 2096 155 0014
Ngân hàng: Techcombank chi nhánh Lĩnh Nam, Hà Nội

2. Tài khoản cá nhân (No VAT):
Chủ tài khoản: Nguyễn Thị Minh Lý
Só tài khoản: 19500 10600 00931
Ngân hàng: Bắc Á Bank chi nhánh Gia Lâm, Hà Nội
Tổng chi phí: 0
(*): là các phần quý khách hàng bắt buộc phải điền. Xin cảm ơn!